Повідомлення
Babasha » 26 травня 2022, 09:43
Кстати! Рецептец бюджетного вкусного салата для наших безденежных времен:
1) Свин. сердца - 2 шт (часа полтора отвариваем снимая пенку). Бульон не выливаем. Сердечки порезать кубиками «как на салат»
2) Маринуем одну головку репч. лука (режем пополам, еще раз пополам и шинкуем). Я мариную классически - чайная ложка соли, чайная ложка сахара, столовая ложка уксуса.
3) Отвариваем три крупные картофелины, одну морковь. Режем картофель и морковь крупными кусочками.
Все смешиваем, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Вот такая вариация немецкого картофельного салата. Необычный вариант на замену «Оливье» и хорош под водочку.
Ах да, бульон! Можно просто использовать в любой суп или отварить больше сердец и часть крупно порезать оставив в бульоне. Туда же овощи, пучок петрушки или кинзы, в конце добавить широкую лапшу. Декорировать половинкой отварного яйца уже разлив по тарелкам. Фото чуть выше.
Устоявшаяся форма государственности — политический кризис.