Заходьте похряцать.

[Крам]

та борщ это отдельная тема. то, что они называют борщом, таковым не является по определению. когда я был на урале, а урал всеж не кацапия (они себя таковыми не считают), сготовил в общаге борщ. бля, около кухни собрался весь этаж включая вахтерш.
а жили мы, трое молодых специалистов, в женской общаге. после такого дебюта успех был обеспечен. девки приходили за рецептом, а потом мы становились друзьями. но то уже другая история.

[карбонит]

Ага. Они в борще капусту вместе с мясом варить начинают.

[asmodey]

Ага. Они в борще капусту вместе с мясом варить начинают.

кстате да. и получается какой-то кисель. капустка должна немного похрустывать.

[slit_ok]

та борщ это отдельная тема. то, что они называют борщом, таковым не является по определению. когда я был на урале, а урал всеж не кацапия (они себя таковыми не считают), сготовил в общаге борщ. бля, около кухни собрался весь этаж включая вахтерш.
а жили мы, трое молодых специалистов, в женской общаге. после такого дебюта успех был обеспечен. девки приходили за рецептом, а потом мы становились друзьями. но то уже другая история.

і де ж ти шкварки й смалець на борщ взяв?

[VVV_VVV]

та борщ это отдельная тема. то, что они называют борщом, таковым не является по определению. когда я был на урале, а урал всеж не кацапия (они себя таковыми не считают), сготовил в общаге борщ. бля, около кухни собрался весь этаж включая вахтерш.
а жили мы, трое молодых специалистов, в женской общаге. после такого дебюта успех был обеспечен. девки приходили за рецептом, а потом мы становились друзьями. но то уже другая история.

Это замануха и коварство. Вот.

[VVV_VVV]

[asmodey]

та борщ это отдельная тема. то, что они называют борщом, таковым не является по определению. когда я был на урале, а урал всеж не кацапия (они себя таковыми не считают), сготовил в общаге борщ. бля, около кухни собрался весь этаж включая вахтерш.
а жили мы, трое молодых специалистов, в женской общаге. после такого дебюта успех был обеспечен. девки приходили за рецептом, а потом мы становились друзьями. но то уже другая история.

і де ж ти шкварки й смалець на борщ взяв?

это каменск уральский. город большой. смалец в магазинах был. а без шкварок пришлось обойтись. была домашняя курица, подружка привезла от родителей из деревни ихней. ну и остальное нашкреблось. хорошо хоть осень - капуста и картошка в магазинах была, а то зимой одна квашенная. борщ хоть получился в варианте лайт, но всеж не щи.

[oven]

Ага. Они в борще капусту вместе с мясом варить начинают.

кстате да. и получается какой-то кисель. капустка должна немного похрустывать.

жах....

[карбонит]

Ага. Они в борще капусту вместе с мясом варить начинают.

кстате да. и получается какой-то кисель. капустка должна немного похрустывать.

Я тоже люблю хрустящую капусту в борще.
А жена не любит.
Вот и варим по очереди.
То с хрустом, то БЭЗ.

[Vollmer]

Мені розповідали, як кацапи свиней вбивають. Заходять із рушницею у загороду, наче на полювання, і стріляють свині у вухо. Голову, чи куди там попало, потім відрізають і викидають. Мисливський інстинкт, велика річ!

[asmodey]

Ага. Они в борще капусту вместе с мясом варить начинают.

кстате да. и получается какой-то кисель. капустка должна немного похрустывать.

Я тоже люблю хрустящую капусту в борще.
А жена не любит.
Вот и варим по очереди.
То с хрустом, то БЭЗ.

я не претендую на истину, но моя бабушка по матери с полтавщины. и уж если где варят классический борщ, то это там. она готовила только так - капуста в конце. только приваривается, что б все витамины живы остались. и в самом конце затолочка - старое сало с чесноком растертое. если капусту варить вместе с мясом то что в ней останется? один остов, клетчатка.

[asmodey]

Мені розповідали, як кацапи свиней вбивають. Заходять із рушницею у загороду, наче на полювання, і стріляють свині у вухо. Голову, чи куди там попало, потім відрізають і викидають. Мисливський інстинкт, велика річ!

ну там где я рассказывал про леспрмхоз, они ее глушат кувалдой и перезают горло. кровь уходит на землю голову рубят собакам. не знаю, везде так, или только в той местности так.

[карбонит]

я не претендую на истину, но моя бабушка по матери с полтавщины. и уж если где варят классический борщ, то это там. она готовила только так - капуста в конце. только приваривается, что б все витамины живы остались. и в самом конце затолочка - старое сало с чесноком растертое. если капусту варить вместе с мясом то что в ней останется? один остов, клетчатка.

Та не, жена капусту тоже недолго варит.
Но немного переваривает.
Женился на девушке, не умеющей готовить.
А щас она меня может кое в чем перещеголять.
А в выпечке ей вообще в округе нет равных.

Все, больше хвалить не буду. Ато наши форумные дамы обидятся.

[slit_ok]

колись, підлітком, я у бабусі в селі топив сало на смалець...
більше, ніколи в житті таких смачних шкварок не їв...

[карбонит]

колись, підлітком, я у бабусі в селі топив сало на смалець...
більше, ніколи в житті таких смачних шкварок не їв...

А я и щас накуплю обрезков сала на рынке. Вытоплю с них смалець, а шкварки перемелю на мясорубке , в банку и в холодильник.
Очень хорошая закусь получается.
Да и по утрам неплохо для завтрака.

[asmodey]

колись, підлітком, я у бабусі в селі топив сало на смалець...
більше, ніколи в житті таких смачних шкварок не їв...

то еще зависит от того, чем кормят пацыка. в селе все натурпрдукт раньше был, не комбикорм-смеси. как сейчас. и топили помнится в больших чугунных казанах. я тоже любил их хряцать. наедасля до тошноты. их ешь как семки.

[oven]

я не претендую на истину, но моя бабушка по матери с полтавщины. и уж если где варят классический борщ, то это там. она готовила только так - капуста в конце. только приваривается, что б все витамины живы остались. и в самом конце затолочка - старое сало с чесноком растертое. если капусту варить вместе с мясом то что в ней останется? один остов, клетчатка.

Та не, жена капусту тоже недолго варит.
Но немного переваривает.
Женился на девушке, не умеющей готовить.
А щас она меня может кое в чем перещеголять.
А в выпечке ей вообще в округе нет равных.

Все, больше хвалить не буду. Ато наши форумные дамы обидятся.

А я не люблю готувати. І ніколи не любила.
Вмію лише дві страви приготувати: борщ і котлети. Все інше вдається гірше. Хоча готую все життя і чоловік їсть. Іноді навіть вихваляє мою кухню. )))

[VVV_VVV]

А я не люблю готувати. І ніколи не любила.
Вмію лише дві страви приготувати: борщ і котлети. Все інше вдається гірше. Хоча готую все життя і чоловік їсть. Іноді навіть вихваляє мою кухню. )))

І в кінці треба додавати:"За це я його і кохаю"

[oven]

А я не люблю готувати. І ніколи не любила.
Вмію лише дві страви приготувати: борщ і котлети. Все інше вдається гірше. Хоча готую все життя і чоловік їсть. Іноді навіть вихваляє мою кухню. )))

І в кінці треба додавати:"За це я його і кохаю"

Скажу трохи інакше - я його кохаю не тільки за це ))))

[карбонит]

А я не люблю готувати. І ніколи не любила.
Вмію лише дві страви приготувати: борщ і котлети. Все інше вдається гірше. Хоча готую все життя і чоловік їсть. Іноді навіть вихваляє мою кухню. )))

А я готовлю только голодным. Если готовлю сытым, то НИХРЕНА не получается.